中国有五十六个民族，每个民族都有自己独特的文化和习俗。回族作为分布最广的少数民族之一，总是给人一种既熟悉又带着些许神秘的感觉。他们的生活中处处透着对信仰的虔诚，以及对洁净生活的极致追求。无论是那独特的清真美食，还是庄重的宗教礼仪，都让人忍不住想要一探究竟。到底是什么样的文化底蕴，孕育了这个民族如此鲜明的特色？为什么不吃猪肉？带你走进神秘而多彩的回族的传统节日。
1.开斋节
回历九月是斋月，十月一日就是开斋节，新疆叫肉孜节，也叫尔德节。这是回族非常隆重的节日，有的地方叫大尔德，有的叫小尔德。全国十个信仰伊斯兰教的民族都会过，但各有各的特色。因为伊斯兰历是纯阴历，所以开斋节每年的日期都不一样。现在的开斋节除了做礼拜，还会有舞狮、踩高跷、武术表演、摔跤等各种热闹的文娱活动。
2.古尔邦节
古尔邦节是回族最盛大的节日，在回历十二月十日举行。因为要宰杀牛羊、聚餐庆祝，所以也叫宰牲节或 忠孝节。这一天大家会宰牛羊，走亲访友，一起吃饭庆祝。
3.茂鲁德节
茂鲁德节也叫圣纪节，是纪念穆罕默德诞辰和逝世的日子。他出生和去世都在伊斯兰历三月十二日，所以这一天会去清真寺诵经、赞圣，听阿訇讲穆罕默德的生平。晚上通常会吃炒牛肝等美食，大家一起出钱出力、一起吃饭，体现团结友爱。
4.斋月
每年回历九月是斋月，回族等穆斯林会把斋：每天从日出到日落不吃不喝，日落后才开斋。斋月结束就是开斋节，会连续欢庆三天，宰羊宰牛，做油香、馓子等各种节日食品招待亲友。回族禁食猪肉、马、驴、骡、狗等，只吃经过宗教仪式屠宰的牛、羊、鸡等。
