芒种节气的寓意和传统 这两件习俗记得去做

二十四节气阅读量11292022-03-15

  在不同的年纪,我们会做不同的事情。同样的道理,我们在不同的节气时期,也会做不同的时期,因为这不仅是流传到今天的习俗,更是因为到了芒种的时候,遇到合适的播种时间,需要抓住,否则等到秋天的时候,会颗粒无收。

芒种3 无字

  芒种节气的寓意和传统

  在芒种时节,其实是意味着这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。传统就是种植农作物。芒种时节,饮食调养养肺滋心,要少食酸味食品,多吃些苦味食物,以清润为主。可以多吃些具有祛暑益气、生津止渴的食物,如豆制品、瓜果、蔬菜、奶制品。而对于体质偏寒的人,最好多吃温性的水果,如荔枝、樱桃、龙眼、椰子、杏等;而体质偏热的人,则可以多吃寒凉性的蔬果,如香蕉、梨、西红柿、苦瓜、莲藕等。当然,一般体质的人,可以选择平性水果,如菠萝、葡萄、苹果等。此外还应少食咸味和甜味食品,过咸会使血压升高;过甜可导致高脂血症。所以我们在忙着种地的时候,也要多注意我们的饮食。

  芒种节气习俗 晒虾皮

  多补充蛋白质,对于身体极好。在这时候,沿海一带的渔民即忙于晒毛虾。因到了芒种季节,毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。虾皮分生晒虾皮和熟晒虾皮两种。生晒虾皮指淡晒成品,其鲜度较高,不容易返潮和霉变;熟晒虾皮加盐煮沸,沥干晒燥,虽然保持鲜味,但是其口感略逊于生晒虾皮。煮汤是个不错的选择。

  芒种节气习俗 喝凉茶

  凉茶,是养生饮料之一。煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当芒种期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。在芒种前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士。不过,体凉的一些人群要注意控制量,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺无益。小朋友要少喝。

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