芒种可以做什么活动 煮梅挂艾草品麦香

二十四节气阅读量12272022-03-21

  芒种在我国历史上,也是个十分重要的节气,关于芒种,有很多传统习俗和活动。在南方,芒种时节有煮青梅的活动,青梅汁不仅好喝,对人体也有很多好处,可以增强免疫力。在大部分地区,芒种还可以挂艾草,有驱虫的功效。另外芒种也可以做麦包一起品尝美味。

卧月眠霜-青花花鸟

  芒种煮梅

  芒种时节,青梅汁是很多人都喜爱的饮品。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。所以在芒种时节,大家不妨煮上一壶青梅汁,一起享用。

  芒种挂艾草

  芒种时节在农历的五月份左右,也是夏季。艾草有驱赶蚊虫的作用,到了天气炎热的五月,细菌滋生的厉害,就是艾草出动的时候了。人们会把艾草从田里割回来,然后摆放在自家的门口,还有些人会把艾草晒干,然后点燃,在屋子里转上一周,蚊虫也会被驱赶走。挂艾草也是五月初五端午节的习俗。

  芒种品麦香

  一提到芒种的农作物,大家肯定会想到小麦。食是人生存的基础,而中国人对于食又有自己独特的想法和表现,根据时令去品尝是最幸福的事情,芒种时节,最淳朴而美味的莫过于新鲜收割的麦子了。这时,成人可以带着孩子品尝麦包,麦包原材采用芒种时节成熟的小麦无脱皮而磨成,面粉粗糙,有着浓郁的小麦香味,第一时间感受原味植物的美好。或成人也可以带着孩子一起尝试用小麦磨成的面粉做成各种面食及点心,在体验和品尝的同时,懂得粮食的来之不易,理解“粒粒皆辛苦”的真正内涵。不仅好吃,还有教育的意义。

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标签:芒种
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