2022年三伏有多少天 初伏吃饺子的寓意

二十四节气阅读量7582022-04-28

  初伏天一到,我们总是会感觉十分烦躁。这不仅仅是因为在夏天的时候,气温升高,对身体造成了一些细微的影响,还有一点很重要的原因,是我们的身体受不了夏季的炎热,在三伏天的时候,特别敏感,胃口也变得不好。所以,这时候可以吃饺子,换个口味。

2022年三伏有多少天 初伏吃饺子的寓意

  2022年三伏有这些天 

  三伏天,是我们每年都要经历的。初伏:7月16日到2021年7月25日,共10天。中伏:2022年7月26日到2022年8月14日,共20天。末伏:2022年8月15日到2022年8月24日,共10天。所以一共有四十天。

  初伏吃饺子的寓意

  饺子,在中国人的心目中地位十分高。初伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有“好吃不如饺子”之说,因此饺子自然成为首选。饺子形似元宝,“伏”与“福”同音,因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统习俗中开胃解馋的。所以,人们在“初伏”吃饺子,希望能平安度夏。更重要的是,“初伏”吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有驱散盛夏“毒火”,弥补闷热天气体力消耗的作用。吃饺子,是一个正确的选择。

  这些饺子值得吃

  饺子好吃不好吃,要看馅好不好。黄瓜馅饺子。黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一,若吃腻了炒黄瓜或凉拌,不妨尝试一下新鲜的吃法:黄瓜馅饺子。不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。做馅时,要将黄瓜擦成细丝,再略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入鸡精、葱姜末等,一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。十分美味,可以多吃几个,好消化。

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标签:夏至
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