白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季一个特别有意义的节令。那么，你知道白露节气的含义是什么吗？白露象征着什么呢？它也是最能体现自然界气温变化的节气之一，那它预示着天气会出现哪些变化呢？接下来，就跟我一起来了解一下白露这个节气吧。
白露是反映自然界气温变化的节令。露水是白露节气特有的自然现象。《礼记》中有云：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”《月令七十二候集解》解释道：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”《孝纬经》中也记载：“处暑后十五日为白露”，意指阴气渐重，露水凝结成白。气象学上显示，白露时节昼阳尚热，但太阳落山后气温迅速下降，夜间空气中的水汽遇冷凝结在花草树木的叶片上，形成晶莹剔透的白色露珠，因而得名“白露”。
衣：早晚及时增添衣物
白露之后，昼夜温差加大，中医有说法：“白露身不露，寒露脚不露。”意味着天气转凉，穿衣要注意保暖，不宜袒露身体。
食：养肺润燥，注意营养
白露是全年昼夜温差最大的节气之一，气温开始下降，露水增多。此时饮食应以健脾润燥为主，宜吃性平、味甘或甘温的食物，选择营养丰富、易消化的平补食品。
住：夜晚睡卧不可贪凉
虽然白天气温可能仍较高，但夜晚较凉，尤其下雨时温度下降明显。要注意早晚添加衣被，避免袒胸露背，睡卧时不可贪凉，“白露勿露身，早晚要叮咛”。
行：外出锻炼要动静结合
秋天气候宜人，适合锻炼身体，但白露节气锻炼应因人而异，量力而行，坚持适度运动即可。
1、煨乌骨白毛鸡（或鸭）
浙江温州等地有白露节食俗，人们会采集“十样白”（或“三样白”）的草药，煨乌骨白毛鸡或鸭。据说食用可滋补身体、祛风除湿。
2、酿白露米酒
苏南和浙江一带有自酿白露米酒的习俗，每年白露时节家家酿酒待客。白露米酒用糯米、高粱等五谷酿制，味道略甜，适合秋季饮用。糯米酒可促进胃液分泌、增进食欲，帮助消化；还能促进血液循环，对高血脂、动脉粥样硬化及经络不通有一定作用，是养生佳品。
