《黄帝内经》中说：“饮食有节……故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁耐去。”《管子》亦说：“饮食不节……则身体利而寿命益；饮食不节……则形累而寿命损。”《千金要方》里亦云：“饮食过多则聚积，渴饮过多则成痰。”这些都说明了节制饮食对人体的重要意义。相反，若不重视饮食有节，想怎么吃就怎么吃，想什么时候喝，就什么时候喝，就会对健康带来极大危害。
俗话说：“病从口入”，说明了注意饮食卫生的重要性。1998年在上海爆发的甲肝大流行，至今人们还记忆犹新，其损失之大、危害之广，真是触目惊心。但一些人却不以为然，“不干不净，吃了没病”的口头语，会不时在人们耳边响起。在广大农村，特别是边远的地方，这更是需要人们高度重视的一个问题。
饮食养生涉及到饮食的调配、烹饪加工、进食的为生、饮食前后的保养、饮食的节制、饮食的禁忌以及食疗等许多内容，它在几千年的发展中形成的一些基本的原则，是我国医学的宝贵遗产。
人吃单一食物是不能维持身体健康的，因为有些必须的营养素。因此，为了维持人体的健康，就必须把不同的食物搭配起来食用。
我国各民族都非常重视饮食养生保健，俗话说：“民以食为天”，食物是我们每天都离不开的，恰当饮食，可以增强体质，预防疾病。合理饮食可保证机体的营养，使脏腑功能旺盛，气血充实，增强体质。正如《黄帝内经》指出的：“正气内存，邪不可干。”所谓“药食同源”，某些食物与药物一样，还有预防疾病的作用。所以，饮食养生保健得到了每一个民族的重视。
丹桂飘香，金菊盛放的时节，也是螃蟹最肥美的季节。前两天，同学周云峰打电话来邀请我去苏州玩，“是吃大闸蟹的时候了”。我们同学7年，本科与硕士都住在一起，毕业之后南北奔走，我到北京，他则去了苏州，住处离阳澄湖不算远。
最近，韦幼丹关闭了开张不到50天的“清补凉”老火汤实体店铺。 韦幼丹是中央民族大学信息工程学院2015级软件工程专业本科生。学习之余，为了减轻家里的负担，她经营了一家“清补凉”小店。
云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。优越的地理条件使得云南的咖啡产业发展迅速，2014年，无论是种植面积还是产量，均占全国的99%以上。
方寸之间演绎指尖传奇，世事流转守护技艺人生。中央人民广播电台系列专题节目《匠人匠心》第八集《北京烤鸭：舌尖上的非遗 》。
朝鲜族冷面是朝鲜族最具代表性的饮食，是朝鲜族饮食文化的一种标志，其以自身独特的风味享誉国内外，获得一系列的好评。
